Sojadrink ungesüßt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	0,40 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	6 g	33 g

Energieverteilung

Fett 40 %
Kohlenhydrate 5 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 56 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	124 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	413 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	0,40 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	6 g	33 g
Wasser	93 g (≈ 3 % NW) 3 %	312 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,12 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,40 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,06 µg	0,20 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	44 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	148 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	58 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	135 µg (≈ 1 % NW) 1 %	450 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	942 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3.140 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	85 µg (≈ 1 % NW) 1 %	283 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	<LOQ	<LOQ	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	<LOQ	<LOQ	45 µg
Folat-Äquivalent	10,11	33,70	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	34 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	<LOD	<LOD	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	<LOD	<LOD	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	147 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	491 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	147,20	490,67	–
Beta-Tocopherol	25,78	85,93	–
Gamma-Tocopherol	804,90	2.683,00	–
Delta-Tocopherol	333,40	1.111,33	–
Alpha-Tocotrienol	0,14	0,47	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	<LOQ	<LOQ	–
Vitamin K2 (Menachinone)	<LOQ	<LOQ	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,21 g	5 g
Natrium	25 mg (≈ 2 % NW) 2 %	85 mg	1.500 mg
Chlorid	31 mg (≈ 1 % NW) 1 %	102 mg	2.300 mg
Kalium	132 mg (≈ 3 % NW) 3 %	440 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	49 mg	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	55 mg	350 mg
Phosphor	42 mg (≈ 6 % NW) 6 %	142 mg	700 mg
Schwefel	31 mg	103 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,34 : 1	0,34 : 1	–
PRAL-Wert	-0,2 mEq	-0,8 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	414 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.381 µg	12.500 µg
Zink	285 µg (≈ 3 % NW) 3 %	949 µg	8.500 µg
Kupfer	117 µg (≈ 9 % NW) 9 %	388 µg	1.250 µg
Mangan	187 µg (≈ 5 % NW) 5 %	622 µg	3.500 µg
Fluorid	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	210 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,40	1,34	–
Molybdän	45,40	151,34	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	Spuren	Spuren	–
Zitronensäure	Spuren	Spuren	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	Spuren	Spuren	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	23 mg	77 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	15 mg	50 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	8 mg	27 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	Spuren	Spuren	–
Disaccharide (2 M)	366 mg	1.220 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	366 mg	1.220 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	<LOD	<LOD	–
Zucker	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	10 mg	33 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.122 mg	3.740 mg	–
Isoleucin	146 mg (≈ 10 % NW) 10 %	487 mg	1.500 mg
Leucin	224 mg (≈ 8 % NW) 8 %	746 mg	2.925 mg
Lysin	187 mg (≈ 8 % NW) 8 %	622 mg	2.250 mg
Methionin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	103 mg	780 mg
Phenylalanin	158 mg (≈ 51 % NW) 51 %	526 mg	310 mg
Threonin	110 mg (≈ 10 % NW) 10 %	367 mg	1.125 mg
Tryptophan	48 mg (≈ 16 % NW) 16 %	161 mg	300 mg
Tyrosin	121 mg (≈ 6 % NW) 6 %	404 mg	1.875 mg
Valin	141 mg (≈ 7 % NW) 7 %	469 mg	1.950 mg
Arginin	237 mg	791 mg	–
Histidin	78 mg (≈ 10 % NW) 10 %	260 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	116 mg	386 mg	–
Asparaginsäure	346 mg	1.152 mg	–
Cystein	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	110 mg	310 mg
Glutaminsäure	555 mg	1.848 mg	–
Glycin	75 mg	251 mg	–
Prolin	160 mg	535 mg	–
Serin	160 mg	534 mg	–
Stickstoff, gesamt	520,00 mg	1.733,33 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	186 mg	620 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	2 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	119 mg	397 mg	–
Heptadecansäure	1 mg	3 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	54 mg	181 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	16 mg	–
Decosansäure / Behensäure	5 mg	17 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	5 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	296 mg	986 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	3,33	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	16,90	56,33	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	275,60	918,67	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	2,30	7,67	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	720 mg	2.401 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,088 g	0,292 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	87,70	292,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	<LOD	<LOD	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,633 g	2,109 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	632,10	2.107,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,10	0,33	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,40	1,33	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	3,90	13,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	7,21:1	7,21:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	72,13:1	72,13:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	6 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	1.750,00	5.833,33	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.680 mg	5.600 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	70 mg	233 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	<LOD	<LOD	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,4 g	1,2 g	–

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